Die Kraft der Kräuter - das Gute liegt so nah!

Sehr groß war der Andrang, als das Lagerhaus Wolfsberg auch heuer wieder zu Frühlingsbeginn zum jährlichen Fachvortrag - diesmal zum Thema „Die Kraft der Frühlingskräuter“- lud.

Umfangreiche Informationen für Ackerbauern

Auf inspirierende Art und Weise gelang es Gesundheitswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Dr. Romana Seunig MSc. ein interessiertes Publikum im Lagerhaus Wolfsberg mit vielen einfachen und bodenständigen Tipps für die Kraft der Frühlingskräuter zu begeistern.

„Warum in die Ferne schweifen, wenn das sogenannte Superfood im eigenen Garten wächst? Es ist ganz einfach, hören Sie auf Ihre Intuition bei der Auswahl, bis zu 90% greifen automatisch zu jenen Kräutern, die sie gerade benötigen“, das sind die Grundgedanken der Ebenthalerin.

Einfache Tipps für den Alltag

Abgesehen vom „grünen Genuss“ verfügen Wild- und Gartenkräuter über ein stoffwechselaktivie-rendes Potenzial, das unser Wohlbefinden unterstützt. Beispielsweise wirkt Gundelrebe gegen Erkältungssymptome, aufgeriebener Kren im Nacken aufgelegt soll gegen den typischen Spannungskopfschmerz helfen. Haben Sie schon einmal daran gedacht heilende und schmackhafte Frühlingskräuter einfach in die Essig- oder Ölflasche einzulegen und schon haben Sie die wunderbaren Inhaltsstoffe der Kräuter das ganze Jahr in Ihrem eigenen Kräuter-Essig und Salatöl zur Hand. Nicht zu vergessen die alltäglichen Gartenkräuter, wie z.B. der Schnittlauch, der eine antibiotische Wirkung hat und daher vermehrt in Mahlzeiten eingebaut werden sollte. Ein Schnittlauchbrot ist doch der perfekte Kinderjausensnack.

Insgesamt ein sehr lehrreicher Vortrag mit vielen wissenswerten und sehr einfachen Tipps für den Alltag sowie abschließend auch gratis Rezepturen und einer Gewürzprobe zum Mitnehmen - der nächste Vortrag kommt bestimmt.

Ein Fachbuch und Broschüren mit Rezeptvorschlägen sowie hilfreichen Tipps finden Sie im Lagerhaus Wolfsberg.
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Bild v.l.n.r.: Tanja Lippitz (Marktingleitung Lagerhaus Lavanttal) mit Hubert Karrer (Spartenleiter der Lavanttaler Haus- & Gartenmärkte) mit Kräuterexpertin Dr. Romana Seunig und Monika Fischlmair (Garten-Abteilungsleiterin) und Team.